remy عضو جديد
عدد المساهمات : 10 نقاط : 33 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 02/08/2009 العمر : 35
| موضوع: طريقة عمل اللقمات المقرمشة الأحد أغسطس 30, 2009 7:42 am | |
| طريقة عمل اللقمات المقرمشة المقادير 1كوب دقيق 2ملعقة ص خميرة فورية 3ملعقةك حليب بودرة 2ملعقةص نشا قليل من الماء
الطريقة نحضر قليل من الماء الدافء ونضع عليهاالخميرة+رشة سكر حتى ترتفع نحضراناء ونضع داخلةالدقيق+النشا+اللحليب+الخم يرة مع التقليب واضافة الماء قليلا حتى يسير القوام متجانس ثم نضعها فى مكان دافء ونغطيها طريقة القلى نحضر المقلا ونضع بداخلها الزيت بكمية كبيرة ثم نحضر العجينة وبجانبها طبق بداخلة ماء وملعقة صغيرة للتقطيع ونقطع العجينة حسب الرغبة العجينة فى يد والمعلقة فى الاخرى ثم تقلى وتنشل من النار ثم نضعها فى الشربات او عليها سكر بودرة | |
|