www.zeema.ahladalil.com
http://i89.servimg.com/u/f89/14/09/30/16/n5751010.jpg

www.zeema.ahladalil.com

W0NdErFuL
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وتفضلو مهلبية الساااقو...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mona
نائب المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 78
نقاط : 144
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/07/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: وتفضلو مهلبية الساااقو...   الأحد أغسطس 30, 2009 7:20 am

وتفضلو مهلبية الساااقو...


المقادير
٤ أكواب حليب
كوب ساقو
نص كوب سكر
٥ حبات هيل مفتوحة جزئيا
قليل من خيوط الزعفران منقوعة في ٣ ملاعق أكل ماء ورد
للتزيين:
قليل من خيوط الزعفران أو فستق مبشور وجوز الهند والزبيب.

الطريقة:
ينقع الساقو في كوب حليب لمدة 30 دقيقة على الأقل.
في قدر متوسط تخلط الحليب والسكر وحبات الهيل
ما عدا ماء الورد والزعفران
يحرك على نار متوسطة حتى يذوب السكر
يضاف الساقو ويحرك المزيج حتى تصبح حبات الساقو شفافة
وتتلاشا يرفع عن النار وتزال حبات الهيل.
يضاف الزعفران وماء الورد ويخلط.
تصب محلبية الساقو في صحون التقديم، تبرد قليلا،
وتزين، تغطى برقائق البلاستيك ثم تبرد في الثلاجة لحين التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
marwa
مشرفه
avatar

عدد المساهمات : 39
نقاط : 69
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: وتفضلو مهلبية الساااقو...   الأربعاء سبتمبر 02, 2009 11:44 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وتفضلو مهلبية الساااقو...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.zeema.ahladalil.com :: منتدى المراه :: قسم مطبخ المنتدى-
انتقل الى: